Hart van de kamer en terras
Voor een eenvoudige lunchpauze, een romantisch diner, een avondje met vrienden, een zakelijke lunch of een verjaardag kunt u bij het restaurant terecht MIRABEL
biedt u twee elegante, vriendelijke en warme ruimtes:
- Hart van de kamer : met een gezellige en verfijnde sfeer en een elegante inrichting
- Het terras aanpasbaar aan de seizoenen, 's middags beschaduwd onder parasols en 's avonds intiem
Het restaurant MIRABEL
is een Restaurant NIET-ROKERS.
Dit betekent dat alle ruimtes rookvrij zijn (ook voor elektronische sigaretten), inclusief het buitenterras in deze aanpak. Voor dit initiatief heeft het restaurant MIRABEL
werd bekroond met het Franse label MIJN ROOKVRIJE TERRAS.
Een verhaal dat begint in Lotharingen
Sophie en Michel BETIS - Eigenaren van restaurant Mirabelle
Wij ontmoetten elkaar tijdens onze leertijd in Lorraine.Onze gedeelde passie voor restauratie heeft zich in de loop der tijd ontwikkeld:
- De tijd die het ons mogelijk maakte om te reizen, elkaar te ontmoeten en van etablissement naar etablissement te gaan (sterrenrestaurant) Michelin, Relais & Châteaux, Brasserie Flo Nice ...)
- De tijd die ons de kans gaf om te groeien, ons te ontwikkelen en uiteindelijk het idee te laten rijpen om "ons restaurant" op te richten.
Mirabellepruim?
De naam van het restaurant is geïnspireerd op onze oorsprong: Lotharingen, waar de mirabelpruim de boventoon voert! De mirabelpruim, een symbool van de regio, ontleent zijn naam aan het Latijnse Mirabillis, wat 'mooi om te zien' betekent. Ons restaurant, geopend sinds 2014, wil een ontmoetingspunt zijn tussen twee regio's en twee keukens, met smaken die doordrenkt zijn van multiculturalisme.
Sophie en Michel BETIS
